El bar del Paseo de las Palmeras “Donde Sea”, es primer premio de tapas de salazones
María Isabel Moreno Márquez hostelera y propietaria del Bar “donde sea” ganadora del concurso de los Oscars del Salazón
María Isabel Moreno Márquez hostelera y propietaria del Bar “donde sea” recibió del presidente de Salazones de Ceuta Keke Raggio, el primer premio dotado con 600 euros en el concurso de los Oscars del Salazón, que tuvo lugar en el Gran Casino de Ceuta.
Esta iniciativa partió de que en Ceuta no había tapas de salazones, y lo que se quiere conseguir por parte de los organizadores es potenciar este tipo de tapas, hasta ahora desconocidas, y que pasen a ocupar parte de las cartas y pizarras de los hosteleros de Ceuta que se dedican al tapeo. Asimismo también es un reconocimiento a los maestros salazoneros de nuestra Ciudad, y en breve a mediados de este mes saldrá un libro sobre recetas de los salazones, nos comenta Mary.
Esta mujer luchadora y cariñosa de su clientela posee un número de tapas que podréis disfrutar en su bar, disfrutando de una vista preciosa al puerto deportivo. Si tenemos que decir algo mas de Mary, es que la preparación y confección de todas sus tapas es exclusivamente mano de ella.
